Gradizol 33, Motovun, Istra, Hrvatska | +385 (0)52 681 767 | info@antique-motovun.com.hr

• Lokacija
• Etnobutiga
• Restoran
• Smještaj
• O nama
• Kontakt

Lokacija

Postojeću lokaciju poslovnih prostora čini cjelina od nekoliko kuća – stambenih jedinica, prema dostupnim podacima izgrađenim u XVII stoljeću, i adaptiranih i rekonstruiranih od 1985. godine pa do današnjih dana. Najfrekventnija Motovunska ulica, Gradiziol, koja stremi vrhu smjerom istok – zapad, omeđena je kućama u nizu. Poslovni prostori društva nalaze se u višekatnoj kući, smještenoj u sjevernom nizu, i strmo se obrušava prema rijeci Mirni, Livadama i mitskoj Motovunskoj šumi bogatom staništu tartufa tvoreći tako veličanstveni pogled koji puca od komadića mora koji se stidljivo uvukao u vizuru između dva brda u smjeru Novigrada, pa sve do većeg dijela Ćićarije, čineći nemjerljivu vrijednost lokacije.

Posebnost je u tome, da blok kuća sjeverne strane lokaciju čini osebujnom jer je naslonjena na glavnu prilaznu cestu nudeći, s prednje strane vrevu i kolorit izletnika posjetitelja Motovuna stiješnjenih u nizove starih kuća, dok s druge strane omogućuje svojevrsnu izolaciju od ritma jednog od najposjećenijih izletničkih odredišta Istre, i užitak u pitomom, pitoresknom krajobrazu pojasa oko 45 kilometara istarskog poluotoka koji se proteže smjerom zapad – sjeveroistok.

Trgovina "Etnobutiga Ča"

Osmišljena je kao osebujna kombinacija etno - zavičajne izložbe i trgovine tipičnim istarskim jestivim i uporabnim proizvodima na tragu stambenih, životnih i radnih navika i tradicije ljudi ovog kraja. Postav izložbe svjedoči interijeru kuće – stana prosječne istarske obitelji iz malog srednjevjekovnog grada naslonjenog na obradive poljoprivredne površine, prenesenom u razdoblje s kraja XIX. i početka XX. stoljeća.

Prostor je opremljen autentičnim i originalnim namještajem iz prijelaza iz XIX. u XX. stoljeće najvećim dijelom stila Alt Deutsch, te ponešto seljačkim namještajem (arte povera) uglavnom stoljetnog obiteljskog nasljeđa vlasnika, dok je manji dio u cilju upotpunjenja zamisli, kupljen na području Istre. Izloženi antikni namještaj nije namijenjen prodaji, a organiziran je u nekoliko zasebnih cjelina; kuhinja – kužina, soba – kamara, konoba – kantina i predprostor – andito te zorno svjedoči o proteklim vremenima.

Ponuda robe u trgovini:

Najveći dio robe namijenjene prodaji izrađen je u manufakturama na području Istre, a dio ponude dolazi s ostalih područja Hrvatske promičući kulturno i tradicijsko nasljeđe Hrvatske kao cjeline. Uvoznih proizvoda nema u ponudi.

Restoran "Pod Napun"

Ognjište u ruralnim dijelovima Istre predstavlja središnje mjesto ugode tradicionalnog obiteljskog života. Ispod njegovog gornjeg dijela, koji se naziva napa, grijalo se i blagovalo u dugim zimskim mjesecima, prigodno se pripravljalo jelo ispod čripnje i ispijalo supu, piće pripravljeno od crvenog vina, prepečenog kruha, maslinova ulja, šećera i papra, nakon napornog težačkog dana, prenosila se s koljena na koljeno kultura i održavali i gajili obiteljski običaji. Trajna misija restorana zalogajnice "Pod napun" je očuvanje dijela tog nasljeđa, dakle beskompromisno čuvanje tradicionalne istarske kuhinje ne samo nazivom ugostiteljskog objekta koji to poručuje, već uređenjem interijera i eksterijera objekta, a naročito ponudom i načinom pripreme jela, pića i napitaka, uz minimalni utjecaj modernih gastronomskih trendova.

Osmišljena je na tragu "Etnobutige Ča", dakle osebujan ambijent opremljen sa različitim, neunificiranim stolicama i stolovima, antikvitetima, prepoznatljivog stila, najmanje sedamdesetak godina starosti, kuhinje potpuno otvorenog tipa, omogućavajući tako uvid u rad i razmjenu iskustava sa kuharom u pripremi jela iz ponude, a koja su nastala baštineći iskustva naših majki i nona, a obilježila niz naraštaja istarskih obitelji različitog društvenog i materijalnog statusa. Kuhinja bi bila nedorečena da joj nije udahnut duh našeg vremena, posebice svjetski afirmirane delicije, njegovog veličanstva tartufa, te divljeg, u prirodi ubranog bilja, da nije obogaćena širokim spektrom začinskog bilja, kojim područje Motovuna obiluje.

Restoransko posuđe je specijalno pravljeno za zalogajnicu "Pod napun" slijedeći lokalnu tradiciju u izradi i oslikavanju uporabne kuhinjske keramike.

Kapacitet zatvorenog restorana je 24 sjedeća mjesta, otvorene terase 40 sjedećih mjesta, a natkrivene terase – lođe 11 sjedećih mjesta.

Ponuda u restoranu grupirana je prema slijedećem:

Osim uobičajenih vrsta pića i napitaka, lokalnih točenih vina, nudi se čitava lepeza različitih vrsta vina najpoznatijih istarskih vinara.

Uslužno osoblje je nekonvencionalno i neposredno u suglasju sa poslanjem, ambijentom i tipom kuhinje, i tako nastoji upotpuniti ukupni doživljaj posjetitelja.

Smještaj

Slijedeći pomno osmišljenu misiju razvoja smještajne komponente poslovanja, obiteljska tvrtka ulaže napore, respektirajući arhitekturu i kulturno nasljeđe motovunštine, u skladu s održivim razvojem, već postojeće objekte, u okviru stoljećima unatrag određenih graditeljskih i kulturoloških gabarita, pretvoriti u personalizirane smještajne jedinice.

U tom smislu usvojen je i novi identitet tvrtke koji se promovira u okviru brenda HOUSES OF MOTOVUN, budući da se djelatnost sada obavlja na, zasad, tri zasebne lokacije, koje su međusobno sadržajno i funkcionalno povezane.

Tvrtka u svoj sastavu ima, izuzev restorana i trgovine, i smještajne objekte:

 

• Kuća na adresi Gradiziol 46,
  sagrađena početkom XVIII stoljeća, razigrana na tri etaže, zadržala je stara obilježja, posebice, originalnu  gradnju kamenom, drveno stepenište i vanjsku stolariju, kao i autentične međuspratne konstrukcije. Nudi mogućnost unajmljivanja kuće kao cjeline sa četiri sobe od čega, tri dvokrevetne a jedna jednokrevetna sa korištenjem kuhinje dnevnog boravka i vanjskih terasa.

  U personaliziranim sobama,  uređenim u skladnom zagrljaju dizajnerskog rukopisa i lokalne tradicije graditeljstva, diskretno je udahnjen duh dostignute razine standarda i kvalitete življenja.

  Sve su sobe kategorizirane sa **** što uključuje klimatizirani i grijani prostor, mini bar, sef, SMART TV sa satelitskim prijemom više stotina programa desetak svjetskih jezika, Wi-Fi, fiksni priključak na Internet, prostorni komoditet, opremljena kupatila, i ostali smještajni standard visoke razine. U slučaju potrebe u svaku sobu se može ubaciti pomoćni krevet ili dječji krevet.

  Sobe

  Pirun - jednokrevetna soba, s pogledom u atrij kuće, opremljena posebno komotnim krevetom dimenzija 140x200 cm, što omogućava korištenje i kao dvokrevetna soba.

  Kortel - dvokrevetna soba, s dva razdvojena kreveta, a karakterizira je predivni pogled na živopisnu panoramu Motovunske okolice.

  Kučar - dvokrevetna soba s bračnim krevetom i balkonom s kojeg puca pogled na južnu padinu, te na krovove i vrh Motovuna kojim dominira zvonik.

  Palj - dvokrevetna soba s bračnim krevetom kojeg omeđuje baldakin, umotan u bijele zavjese koje se uzbudljivo spuštaju prema krevetu, a posebno se preporučuje zaljubljenim parovima. Sobu obogaćuje kamin i raskošno kupatilo s kadom.

  Pijat - prostrani studio apartman za tri odrasle osobe, s potpuno opremljenom i moderno dizajniranom kuhinjom, klasičnom, antiknom blagovaonicom, kaučom koji se razvlači u bračni krevet dimenzije 200x160 cm i foteljom koja se razvlačenjem dobiva krevet 200x90 cm. Posebno se ističu originalni dijelovi i to prije 140 godina popločen pod s pločama teraco, dojmljiva restaurirana i obogaćena vanjska i unutarnja drvena stolarija s kovanim željezom na donjim prozorskim i vratnim otvorima.

   


• Apartman Casetta Melon,
  kamena kućica, samo jednim zidom naslonjena na susjednu, svega 14 m2 tlocrtne površine, razvedena na tri etaže, obiteljsko je nasljeđe, a stoljećima je služila, kao skromna nastamba za brojnu težačku obitelj Melon. U prizemlju je najčešće bio smješten magarac – tovar, nezamjenjiva pomoć zemljoradničkoj obitelji na strmo položenim poljima i prilagođen uskim i nepristupačnim uličicama Motovuna.

  Ta je kućica preuređena u apartman od oko 40 m2 površine, zadržane patine proteklih stoljeća, ali u skladu sa potrebama suvremenog čovjeka, mala i intimna, a opet opremljena i komforna s vlastita dva izlaza na javnu površinu. Smještena je na južnoj strani, u jednoj od najživopisnijih, a opet i izrazito mirnoj četvrti Motovuna, na adresi Rialto 11,u kojoj nema prometa. Parkirno mjesto osigurano je pedesetak metara niže na površini u vlasništvu iznajmljivača.

  Apartman se sastoji se od:

  Prizemlje

  Kuhinja s blagovaonicom opremljena suvremenim kuhinjskim uređajima za pripremu i čuvanje hrane, te održavanje kvalitete zraka. Odnosno dvodijelne ostakljene restaurirane antikne vitrine i I malog stola s četiri stolice.

  Sanitarni čvor nalazi se u malom prostoru sa prilagođenom tuš kabinom sa vodenom masažom i ostalim uređajima, grijana je i ventilirana a ima i stroj za pranje rublja.

  Prvi kat

  Dnevni boravak oporemljen je sa klupom i vitrinom, kaučem dvosjedom s mogućnošću pretvaranja u ležaj, niskim stolićem, televizorom i radio uređajem.

  Drugi kat

  Soba u potkrovlju namještena je bračnim krevetom, sa dva noćna ormarića stila Alt deutsch, toaletnim stolom sa stolicom, i ormarom.

  Apartman je klimatiziran, sa ugrađenim telefonom i internetskom vezom.

O nama

«Dielel» poduzeće za turizam, ugostiteljstvo, trgovinu i poljoprivredu d.o.o. Motovun osnovano je kao malo obiteljsko poduzeće 28. studenog 1994. godine. Sjedište tvrtke je u obiteljskoj kući osnivača u Motovunu, Gradiziol 33.

Društvo se od 2003. godine bavi trgovinskom djelatnošću na malo kroz trgovinu «Etnobutiga ČA», koja posluje na adresi sjedišta tvrtke. U manjem obimu bavi se i djelatnošću trgovine na veliko s istim asortimanom kao i u trgovini na malo.

Tijekom Motovunskog filmskog festivala pokrene se kampanjski i povremeno ugostiteljska djelatnost u vidu pružanja usluga na štandovima.

Stalna ugostiteljska djelatnost obavlja se u restoranu zalogajnici "Pod napun" koja je i perjanica i svojevrsni pokretač poslovanja društva.

Djelatnost društva u svojevrsnoj je simbiozi sa OPG (Obiteljskim poljoprivrednim gospodarstvom) obitelji Lanča koje obavlja poljoprivrednu djelatnost na nešto više od 3 ha površine, uzgajajući vinovu lozu, masline, kruške, a bavi se i malim povrtlarstvom, čime se u znatnoj mjeri koristi u pripremi jela, pića i napitaka u restoranu zalogajnici "Pod napun", osiguravajući tako namirnice visoke kakvoće iz prirodnog ekstenzivnog uzgoja.

Posljednjih nekoliko godina, razvija se koncept naslanjanja smještaja na restoranske usluge.
U te svrhe kupljena je kuća House of Gold, djelomično preuređena i opremljena u smještajni objekt više kategorije. Rezultati koji se ostvaruju, potvrđuju da je izabran ispravan smjer, koji će se slijedit i u budućnosti s naglaskom na tipove smještajnih jedinica i objekata koje još tvrtka nema u svom sastavu, kao kuće za odmor i objekti specifične ponude za oplemenjivanje boravka u Motovunu.

Kontakt

Sva prava zadržana, Dielel d.o.o., 2015. | izradio: intuo